Zeytinyağlı beyaz fasulye

       1 soğan
       1 çay bardağı zeytinyağı
       2 domates
       1 kg taze beyaz fasulye
       Tuzlu
       2 kesme şeker

üzeri için

       Frenk soğanı

Zeytinyağlı beyaz fasulye: Piyazlık doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye dek soteleyin. Küp doğradığınız domatesler ve yıkayıp ayıkladığınız taze beyaz fasulyeyi ilave edin. Tuzlu ve kesme şekerle tatlandırıp üzerini geçecek dek su ekleyin. Beyaz fasulyeler yumuşayıncaya değin pişirin. İnce doğranmış Frenk soğanı ile süsleyerek servis yapın.

Zeytinyağlı beyaz fasulye artık hazır, sağlık durumu olsun.

Leave a reply