Tahinli rulolar

       6 baklava yufkası
       1 su bardağı tahin
       6 yemek yemek kaşığı toz şeker
       1 akarsu bardağı çekilmiş ceviz içi

Üzeri için

       Pudra şekeri

Tahinli rulolar: Yufkayı düz bir zemine yayınlama. Tahini fırça ile üzerine sürün. 1 yemek kaşığı kadar toz şeker serpiştirin ve üstüne bir yufka serin. Aynı işlemi tekrarlayarak yufkaları tekrar tekrar dizin. En üste ceviz içini serpin ve kısa kenarından başlayarak sımsıkı rulo biçiminde sarın. Ruloyu 2 parmak kalınlığında dilimleyin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Üstüne pudra şekeri serpiştirip servis yapın.
Tahinli rulolar artık hazır, sağlık olsun.

Leave a reply