Mısır çorbası

       8 su bardağı tavuk suyu
       1 kutu darı konservesi
       1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
       2 yemek yemek kaşığı tereyağı
       2 su bardağı ayran
       Tuzlu
       Karabiber

üzeri için

       2 yemek yemek kaşığı tereyağı
       1 tatlı kaşığı domates salçası
       1 tatlı kaşığı nane
       1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
       3 yemek kaşığı darı konservesi

Darı çorbası: Tavuk suyunu kaynatın. Darı konservesi ek edin. Yaklaşık 10 dakika dek pişirip blenderden geçirin. çorbayı her tarafta ocağa alın. Haşlanmış kuru fasulye, tereyağı, ayran, tuzlu ve karabiberi ekleyip karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Tereyağını eritip, domates salçası, kırmızı pul biber ve naneyi ekleyin. çorbayı kaselere alıp üzerine tereyağlı karışımı gezdirin. Mısır konservesi ile süsleyerek servis yapın.

Darı çorbası artık hazır, sağlık durumu olsun.

Leave a reply