Cevizli, brokoli ve karnabahar salatası

       300 gr brokoli
       300 gr karnabahar
       1 tatlı kaşığı toz şeker
       5~6 ufak kırmızı turp
       1 dere bardağı ceviz içi

Sosu için

       2 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
       1 yemek kaşığı balzamik sirke
       1 yemek limon suyu
       Tuzlu
       Karabiber

Cevizli, brokoli ve karnabahar salatası: Brokoli ve karnabaharı minik çiçeklere ayırıp yıkayın. Buhar aparatına brokoli ve karnabaharları alıp üstüne toz şeker serpin. 5-6 dakika pişirin. Pişirdiğiniz sebzeleri salatatabağına alın. üzerine ince halka şeklinde doğradığınız turpları ve ceviz içlerini serpin. Zeytinyağı, balzamik sirke, limon suyu, tuz ve karabiberi derin bir kaseye alıp ayrıntılarıyla karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üstüne gezdirip servis yapın.
Cevizli, brokoli ve karnabahar salatası artık hazır, sağlık durumu olsun.

Leave a reply