Vejeterjan Yemek Tarifleri

Şark köftesi

2 su bardağı ince bulgur 1.5 su bardağı sıcak su 2 çorba kaşığı kuru nane…

Şeftalili yoğurt mus

2 su bardağı light yoğurt 3 şeftali 10 kayısı 1 çorba kaşığı bal 4 hazır…

Şark köftesi

   2 su bardağı ince bulgur    1.5 su bardağı sıcak su    2 yemek kaşığı kuru nane…

Meksika fasulyeli patlıcan

   2 patlıcan    3 yemek yemek kaşığı zeytinyağı    1 soğan    1 diş sarımsak    2 domates    100…

Mercimek kroket

   2 yemek yemek kaşığı zeytinyağı    1 soğan    2 diş sarımsak    1 havuç    2 çay kaşığı…

Isırganlı krep

    1 demet ısırganotu    1 çorba kaşığı zeytinyağı    1 soğan    3 diş sarımsak    2 yumurta…

Biber soslu patates köftesi

   10 patates    6 taze soğan    3 yumurta    3 çorba kaşığı un    1 çorba kaşığı rendelenmiş…

Brokolili patates kroket

   500 gr patates    100 gr brokoli    1 çorba kaşığı sirke    2 diş sarımsak    2 çay…

Vejetaryen köfteler

   Yarım kase taze fasulye    1 sebze bahçesi patlıcan    1 kabak    2 patates    Yarım bayat ekmek…

Patlıcan köftesi

   1 kg patlıcan    1 demet maydanoz    2 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri    3 çay bardağı un…