Sebze Yemekleri

Yaz güveci

   500 kuşbaşı kuzu eti    1 kırmızı soğan    7~8 arpacık soğan    1 kabak    1 patlıcan    10~12…

Patlıcan lokmaları

   2 sebze bahçesi patlıcan    Zeytinyağı    Tuzlu    Karabiber Harcı için    1 akarsu bardağı cevizli ezme    1…

Otlu kabak mücver

   5 kabak    Yarım demet dereotu    4~5 dal taze soğan    4~5 dal taze fesleğen    2~3 dal…

Patlıcanlı menemen

   3 patlıcan    1 soğan    2 diş sarımsak    1 tatlı kaşığı biber salçası    2 domates    Tuz…

Kabak çintmesi

   4 kabak    3 domates    1 soğan    Yarım çay bardağı zeytinyağı    5~6 diş sarımsak    Tuzlu    Karabiber…

Kabak casserole

   Yarım su bardağı süzme yoğurt    Yarım su bardağı krema    1 yumurta    2 yemek kaşığı un…

Patlıcanlı domates kulesi

   1 bostan patlıcan    2 patates    2 domates    200 g mozarella peyniri Sosu için    1 yemek…

Fırında barbunya

   300 g barbunya    1 soğan    2 yemek yemek kaşığı zeytinyağı    4~5 diş sarımsak    1 kırmızı…

Barbunya piyazı

   250 g barbunya    1 kırmızı soğan    Yarım limonun suyu    Yarım dolmalık kırmızı biber    Yarım dolmalık…

Tavuklu bamya

   3 yemek kaşığı zeytinyağı    Yarım limonun suyu    750 g bamya    1 soğan    500 g kuşbaşı…