Et Yemekleri

Avokado soslu hindi köftesi

   500 g hindi eti    1 yumurta    1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu    2 dal taze…

Krema soslu mantarlı köfte

   1 kg kıyma    1 soğan    250 g mantar    1 diş sarımsak    1 kırmızı kapya biberi…

Kuzu etli şevketi bostan

   500 g şevketi bostan    250 g kuşbaşı kuzu eti    4 yemek kaşığı zeytinyağı    2 soğan…

Peynirli tavuk ruloları

   4 parça tavuk göğüs eti    1 su bardağı hazırlanmış kızartılmış ekmek kırıntısı    1 nehir bardağı…

Beşamel soslu musakka

   3 patlıcan    Zeytinyağı    Tuzlu    Karabiber Kıymalı harç için    1 soğan    4 diş sarımsak    2 yemek…

Çin usulü sebzeli bonfile

   500 g jülyen bonfile    ¼ su bardağı mısır unu Sosu için    4 yemek kaşığı soya…

Çoban kavurma

   500 g kuzu eti    1 patlıcan    2 domates    2 çarliston biber    10~12 arpacık soğan    Yarım…

Pideli İskender

   1 soğan    3 yemek kaşığı zeytinyağı    300 g kıyma    3 domates    1 tatlı kaşığı salça…

Sebzeli bahar tavuğu

   500 g kuşbaşı tavuk eti    4 arpacık soğan    4 diş sarımsak    Yarım akarsu bardağı zeytinyağı…

Edepli kuzu gerdan haşlama

   6 kuzu gerdan eti    4~5 yemek yemek kaşığı zeytinyağı    2 soğan    1.5 litre sıcak su…